Запоры — распространенная проблема, и отруби могут эффективно помочь. В этой статье мы рассмотрим, как правильно принимать отруби при запорах, а также проанализируем овсяные, пшеничные, кукурузные и ржаные отруби. Вы узнаете о пользе и противопоказаниях каждого типа, что поможет улучшить пищеварение. Правильное употребление отрубей может облегчить состояние и нормализовать работу кишечника.
Причины запора
Запор — это деликатная проблема, с которой сталкивается каждый человек на Земле. Чаще всего причиной нарушения работы кишечника становится неправильное питание.
Белый хлеб, мясо и рыба, а также переработанные злаки — это продукты, которые могут составлять полноценный обед, но в результате кишечник оказывается пустым или каловые массы настолько малы, что не способны активировать перистальтику.
Для нормального функционирования кишечника необходима клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах, цельнозерновых крупах и черном хлебе.
Специалисты утверждают, что дефекация должна происходить ежедневно.
Если кишечник не опорожняется более трех дней, каловые массы начинают затвердевать, что может привести к интоксикации организма. В таких случаях человек ощущает тяжесть, распирание внизу живота, а иногда и спазмы или боль.
В данной ситуации запор следует устранить как можно быстрее. Использование отрубей для лечения запоров является одним из самых безопасных способов нормализовать работу кишечника.
Врачи отмечают, что отруби могут стать эффективным средством при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки. Они способствуют увеличению объема стула и улучшают перистальтику кишечника. Специалисты рекомендуют начинать с небольших доз, постепенно увеличивая их, чтобы избежать дискомфорта. Пшеничные и овсяные отруби считаются наиболее полезными, так как они содержат не только клетчатку, но и витамины группы B, которые поддерживают здоровье кишечника. Важно запивать отруби достаточным количеством воды, чтобы избежать усугубления проблемы. Врачи подчеркивают, что перед началом приема отрубей стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом, особенно при наличии хронических заболеваний.
https://youtube.com/watch?v=hufG4VbH0pc
Как действуют отруби при запорах
Отруби, являющиеся ценным продуктом в области диетологии, представляют собой отходы, получаемые при переработке зерна, а именно его жесткую оболочку. Хотя их вкус не отличается особой изысканностью, влияние, которое они оказывают на работу кишечника, трудно переоценить.
В отрубях сохраняются наиболее полезные элементы злаков: биологически активные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, а также минералы, такие как кальций, магний, калий и железо. Кроме того, они содержат витамины группы В, токоферол и каротин, а также незаменимые микроэлементы, необходимые для здоровья человека.
Когда отруби попадают в желудок, они под воздействием жидкости значительно увеличиваются в объеме. Организм не способен переварить эти грубые волокна. Они, подобно губке, перемещаясь по кишечнику, собирают все ненужное: токсины, радионуклиды, холестерин и каловые массы, которые могли накапливаться на стенках кишечника в течение многих месяцев или даже лет.
Рекомендации по применению отрубей при запорах:
- Перед употреблением отруби следует замочить в воде (или другой жидкости) на 20-40 минут;
- При введении этого продукта в рацион увеличьте потребление жидкости до 2-2,5 литров в день;
- Начинайте с 3 граммов (чайная ложка с горкой) и постепенно увеличивайте дозу до 20-30 граммов в сутки;
- Добавляйте небольшое количество отрубей в каждый прием пищи ежедневно;
- Продолжительность курса лечения составляет от 1 до 7 недель, между курсами рекомендуется делать месячные перерывы.
Важно! Не сочетайте отруби с лекарственными средствами. Грубые волокна могут действовать как адсорбенты и препятствовать усвоению медикаментов.
| Вид отрубей | Рекомендации по приему | Дополнительные советы |
|---|---|---|
| Пшеничные отруби | Начинать с 1 чайной ложки в день, постепенно увеличивая до 2-3 столовых ложек. Запивать большим количеством воды (не менее 200 мл на каждую порцию). | Содержат нерастворимые волокна, которые увеличивают объем стула и стимулируют перистальтику. Могут вызывать вздутие на начальном этапе. |
| Овсяные отруби | Начинать с 1-2 чайных ложек в день, постепенно доводя до 2-3 столовых ложек. Можно добавлять в каши, йогурты, смузи. | Богаты растворимыми волокнами (бета-глюканами), которые образуют гелеобразную массу, смягчающую стул. Менее агрессивны для ЖКТ, чем пшеничные. |
| Ржаные отруби | Аналогично пшеничным, начинать с малых доз (1 чайная ложка), постепенно увеличивая до 2-3 столовых ложек. Обязательно обильное питье. | Содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна. Обладают выраженным слабительным эффектом. Могут быть более жесткими для чувствительного кишечника. |
| Льняные отруби (измельченные семена льна) | 1-2 столовые ложки в день, предварительно замочив в воде на 15-20 минут. Можно добавлять в пищу. | Образуют слизь, которая обволакивает стенки кишечника и облегчает прохождение стула. Содержат омега-3 жирные кислоты. |
| Рисовые отруби | Начинать с 1 чайной ложки, постепенно до 1-2 столовых ложек. Хорошо сочетаются с молочными продуктами. | Менее распространены, но также эффективны. Содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна. |
| Общие рекомендации | Пить много воды! Отруби без достаточного количества жидкости могут усугубить запор. Вводить отруби в рацион постепенно, чтобы избежать дискомфорта. | Не превышать рекомендованные дозы. При наличии хронических заболеваний ЖКТ (например, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона) проконсультироваться с врачом. |
| Когда не стоит принимать отруби | При обострении язвенной болезни, колите, энтерите, спаечной болезни кишечника, непроходимости кишечника. | Отруби могут быть противопоказаны при некоторых состояниях. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема. |
Эффективность при задержках стула
Помимо своего слабительного действия, зерновая клетчатка приносит значительную пользу всему организму. Выбор отрубей для ежедневного рациона при запорах зависит от наличия сопутствующих заболеваний.
Наиболее распространенными добавками являются остатки от переработки пшеницы, овса и ржи. Реже можно встретить рисовые, гречневые, кукурузные и ячменные отруби на полках магазинов.
Пшеничные отруби при запорах обеспечивают мягкое слабительное действие. Этот побочный продукт мукомольного производства отличается высоким содержанием нерастворимых в воде волокон — в 100 граммах продукта содержится 50 граммов клетчатки.
Кроме того, пшеничные отруби богаты белком — 16 граммов на 100 граммов. Они отлично помогают контролировать чувство голода, так как хорошо впитывают воду и значительно увеличиваются в объеме.
Овсяные отруби действуют очень быстро при запорах. Достаточно одного приема, чтобы ощутить их положительное влияние. Это связано с грубой структурой волокон овсянки.
Бета-глюкан, содержащийся в овсе, при взаимодействии с водой образует слизистую консистенцию, которая, попадая в пищеварительный тракт, создает защитную пленку. Это свойство способствует развитию лакто- и бифидобактерий в кишечнике.
Кукурузные отруби, помимо слабительного эффекта, обладают иммуностимулирующими свойствами. Они быстро выводятся из организма и помогают наладить работу кишечника, обеспечивая регулярную дефекацию в одно и то же время.
Ржаные отруби рекомендуются при анемии, так как содержат значительное количество железа. Врачи советуют включать их в рацион диабетиков и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Наличие жирных кислот Омега-6 и Омега-3 делает ржаные отруби отличным антиоксидантом.
Отруби — это популярное средство для борьбы с запорами, и многие люди отмечают их эффективность. Они богаты клетчаткой, что способствует улучшению перистальтики кишечника и облегчает процесс пищеварения. Чаще всего рекомендуются пшеничные или овсяные отруби, так как они содержат больше растворимой клетчатки, которая помогает удерживать воду в кишечнике и делает стул более мягким.
Принимать отруби можно различными способами: добавлять в йогурты, каши или смузи. Рекомендуемая доза — около 2-3 столовых ложек в день, но важно увеличивать количество постепенно, чтобы избежать дискомфорта. Не забывайте запивать отруби достаточным количеством воды, так как это поможет избежать обратного эффекта и обеспечит их эффективное действие. Многие отмечают, что регулярное употребление отрубей не только улучшает работу кишечника, но и способствует общему оздоровлению организма.
https://youtube.com/watch?v=MGXOrExpQv0
Как безопасно принимать при запорах овсяные и пшеничные отруби: польза и вред
Отруби из пшеницы и овса представляют собой особый диетический продукт. Приступив к их употреблению для борьбы с запорами, человек может заметить и другие положительные изменения в своем организме:
- кожа станет более упругой, чистой и приобретет здоровый оттенок;
- улучшится качество сна и общее настроение, а стрессовые ситуации будут легче переноситься;
- иммунная система начнет эффективнее противостоять вирусам и бактериальным инфекциям;
- лишние килограммы начнут исчезать;
- работа сердечно-сосудистой системы нормализуется;
- кишечник будет функционировать без сбоев.
Однако грубые волокна злаков могут оказать негативное воздействие на организм, если их употреблять неправильно.
Важно не превышать рекомендованную суточную норму и не затягивать курс приема.
Следует внимательно следить за своей реакцией на отруби и прекращать их употребление при появлении следующих симптомов:
- метеоризм;
- диарея или ухудшение запоров;
- вздутие живота, рези и боли;
- ломкость и тусклость волос, расслоение ногтей;
- общая слабость и нервозность.
Внимание! Людям с гастритом, энтеритом, колитом, язвой двенадцатиперстной кишки и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует избегать употребления отрубей.
Дозировка и продолжительность курса лечения
Отруби доступны как в сыпучем, так и в гранулированном формате. Для улучшения работы кишечника можно использовать один вид отрубей или комбинировать несколько. Важно не употреблять их в сухом виде. Перед употреблением их следует развести в воде, соке или кисломолочном напитке.
Читайте также:
Рекомендации по употреблению отрубей при запорах:
- 1 неделя: утро — 3 г, вечер — 3 г;
- 2 неделя: утро — 7 г, вечер — 7 г;
- 3 неделя: утро — 7 г, день — 7 г, вечер — 7 г;
- 4 неделя: утро — 10 г, день — 10 г, вечер — 10 г;
- 5 неделя: утро — 7 г, день — 3 г, вечер — 7 г;
- 6 неделя: утро — 3 г, вечер — 3 г.
Курс лечения запоров не должен превышать 2 месяцев. Между курсами рекомендуется делать перерыв на 4-5 недель. Если проблемы с кишечником больше не беспокоят, можно добавить в рацион профилактическую дозу отрубей — 3-6 г в день (1-2 ч.л.).
Важно. При введении любых видов отрубей в рацион необходимо увеличить потребление жидкости до 2-2,5 литров в день. Рекомендуется начинать утро со стакана чистой воды и в течение дня делать 5-6 глотков каждый час.
Лечение запора отрубями
Для борьбы с запорами можно использовать не только чистую зерновую клетчатку, но и комбинировать ее с другими продуктами, что усилит слабительный эффект. Вот несколько способов, как можно применять отруби при запорах:
- Натрите отваренную свеклу на крупной терке, добавьте 7 г отрубей и немного подсолнечного масла. Этот салат поможет активизировать перистальтику кишечника и улучшит обмен веществ.
- На ночь залейте 7 г отрубей стаканом кефира или йогурта. Утром добавьте ложку варенья или нарезанные фрукты. Регулярное употребление такого десерта поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и будет способствовать росту полезной микрофлоры.
- Нарежьте свежие огурцы и помидоры, добавьте сладкий перец, зелень и 10-15 г отрубей. Посолите и заправьте оливковым маслом. Этот насыщенный клетчаткой овощной салат окажет быстрое слабительное действие.
- В эмалированную чашку положите 7 г отрубей, горсть ягод смородины и несколько листиков мяты. Залейте все это кипятком и варите на медленном огне 20-25 минут. Добавьте ложечку меда и медленно выпейте отвар. Такой напиток будет иметь слабительное и укрепляющее действие.
- В глубокой миске соедините 150 г муки и такое же количество отрубей, добавьте очищенные семена тыквы и подсолнуха, 1 куриное яйцо, щепотку соли и немного кунжута. Замесите тесто и раскатайте его в тонкий пласт. Произвольно нарежьте тесто ножом, выложите на противень и запекайте 15-20 минут при температуре 180°C. Эти хрустящие полезные хлебцы могут стать отличной заменой обычному хлебу или печенью.
Заключение
Может ли пища выполнять роль лекарства? Да, если в нее добавить немного отрубей. Полезные качества этого продукта трудно переоценить. Регулярное употребление отрубей способствует избавлению от запоров, улучшает общее состояние здоровья и положительно сказывается на внешнем виде.
При лечении кишечной непроходимости не рекомендуется превышать дозу в 5 столовых ложек порошка. Сочетая отруби с другими ингредиентами, можно создавать не только полезные, но и вкусные блюда.
https://youtube.com/watch?v=-Ri50zpbB1M
Рекомендации по выбору отрубей в зависимости от типа запора
Запоры могут быть вызваны различными факторами, и выбор отрубей для их устранения зависит от типа запора. Существует несколько основных типов запоров: гипотонический, гипертонусный и смешанный. Каждый из них требует индивидуального подхода к выбору отрубей.
1. Гипотонический запор
Гипотонический запор характеризуется недостаточной перистальтикой кишечника, что приводит к затруднению в продвижении каловых масс. В этом случае рекомендуется использовать отруби, богатые клетчаткой, так как они способствуют увеличению объема стула и стимулируют работу кишечника. Наилучшим выбором будут пшеничные отруби, которые содержат большое количество растворимой клетчатки. Они помогают удерживать воду в кишечнике, что делает стул более мягким и облегчает его выведение.
2. Гипертонусный запор
Гипертонусный запор, наоборот, связан с повышенным тонусом кишечника, что может приводить к спазмам и затруднениям в дефекации. В этом случае стоит обратить внимание на отруби, которые содержат больше нерастворимой клетчатки, такие как ржаные отруби. Они помогают улучшить перистальтику, не вызывая при этом дополнительных спазмов. Также полезно добавлять в рацион отруби с высоким содержанием лигнанов, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь расслабить кишечник.
3. Смешанный запор
Смешанный запор сочетает в себе признаки как гипотонического, так и гипертонусного запоров. В этом случае рекомендуется комбинировать разные виды отрубей. Например, можно использовать смесь пшеничных и ржаных отрубей, что позволит получить как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Это обеспечит комплексный подход к решению проблемы и поможет нормализовать работу кишечника.
Важно помнить, что перед началом приема отрубей необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если запоры имеют хронический характер или сопровождаются другими симптомами. Также следует постепенно увеличивать количество отрубей в рационе, начиная с небольших порций, чтобы избежать дискомфорта и газообразования. Рекомендуемая доза составляет 1-2 столовые ложки отрубей в день, которые можно добавлять в йогурты, каши или смузи.
Таким образом, правильный выбор отрубей в зависимости от типа запора может значительно улучшить состояние и способствовать нормализации работы кишечника. Не забывайте о важности питьевого режима и физической активности, которые также играют ключевую роль в профилактике и лечении запоров.
Вопрос-ответ
Какие отруби лучше для стула?
Лучше выбирать сыпучие, а не спрессованные отруби — в последние производители могут добавлять некоторое количество муки. Овсяные отруби содержат большое количество витаминов и минералов: все витамины группы В, а также витамины А, аскорбиновую кислоту, рутин, витамины Е, D и К.
Можно ли пить отруби с кефиром от запора?
1-2 столовые ложки отрубей добавляют в стакан кефира за 10-15 минут до употребления. Перемешайте смесь, чтобы отруби равномерно распределились. Употреблять кефир с отрубями рекомендуется 1-2 раза в день, в том числе и на ночь.
Можно ли давать отруби детям?
Детям старше 1 года можно давать пшеничные отруби, суточное количество которых (М) в граммах рассчитывают по формуле: М (гр) = n (число лет) + 5. Дают с едой в 3 – 4 приема. Перед употреблением отруби запаривают кипятком на 1 – 2 часа.
Как правильно принимать отруби для очищения кишечника?
1-2 ст. ложки отрубей на 250-300 мл воды комнатной температуры или кефира, йогурта, других густых жидкостей. Настоять 1 минуту. Выпивать за 10-15 минут до еды 1-3 раза в день.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте отруби в зависимости от ваших предпочтений и потребностей. Пшеничные отруби богаты клетчаткой и отлично подходят для улучшения пищеварения, тогда как овсяные отруби могут помочь снизить уровень холестерина. Попробуйте разные виды, чтобы найти наиболее подходящий для вас.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций отрубей и постепенно увеличивайте их количество. Это поможет вашему организму адаптироваться к увеличенному потреблению клетчатки и снизит риск возникновения дискомфорта в желудке. Рекомендуется начинать с 1-2 столовых ложек в день.
СОВЕТ №3
Обязательно запивайте отруби достаточным количеством воды. Клетчатка требует жидкости для эффективного функционирования в кишечнике. Увеличение потребления воды поможет предотвратить запоры и улучшит общее состояние пищеварительной системы.
СОВЕТ №4
Добавляйте отруби в различные блюда, чтобы сделать их более питательными. Вы можете добавлять их в йогурты, каши, смузи или выпечку. Это не только улучшит вкус ваших блюд, но и повысит их пищевую ценность.
